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Unser Dinkelbrot

Vor dem Backen braucht das Brot viel Zeit und Ruhe.

Brot

Unsere Zutaten:

  • Insektenmehl
  • Dinkelvollkornmehl
  • Dinkelflocken
  • Dinkelsauerteig
  • Dinkelschrot
  • gehackte Sonnenblumenkerne
  • ganze Sonnenblumenkerne

 

Nach 70 Minuten im Ofen ist das Brot fertig und muss anschließend einen Tag ruhen, um in vollen Zügen genossen werden zu können.

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